Süßes

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Herzlich willkommen bei den süßen Leckerein!

 

Schauen Sie sich um und genießen Sie die Welt der wundervollen Aromen. Ich habe mit großer Liebe und Begeisterung eine Produktpalette zusammen gestellt, die heute fast vergessene Geschmackserlebnisse bietet. Gerne erfülle ich auch Ihre persönlichen Wünsche!

Übrigens: Die Produkte von Kunstvoll genießen! sind alle hausgemacht und jeweils nur in kleinen Mengen verfügbar.

 


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Mehr Frühling geht nicht! Diese wundervolle Kombination aus samtigem Bourbonvanille und der frischen Säure des Rharbaber sind Lebensfreude pur. Originalkommentar einer Kundin "... hat sogar mich zum Frühstücker gemacht".

3,50 €
100 g = 2,92 €


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Vorsicht: Suchtgefahr!

Wer denkt nicht bei Karamell automatisch an seine Kindheit, an Karamellbonbons und welche Zufriedenheit und Glücksgefühle dieser sahnige, karamellige Geschmack auslöst. Wenn unsere Walnuss-Caramell-Crème zubereitet wird, duftet es im ganzen Haus. Nach Fertigstellung und dem Abkühlen schleiche ich die ganze Zeit um den Kühlschrank, um immer wieder einen Löffel voll zu stibitzen. Ich muss einfach testen, ob sie noch immer so unvergleichlich schmeckt. Sie ist ohne Worte!!

4,60 €
100 g = 3,83 €

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Diese Crème aus weißer Schokolade und Kokosraspeln eine eigene Kreation von Kunstvoll genießen! Unsere Freiburger Kunden kennen sie vom Stühlinger Markt, wo Sie unsere Produkte auch probieren können. Schade, dass wir das im Internet nicht anbieten können. Zart schmelzig im Mund. Die Mischung aus weißer Schokolade und Kokos auf einem knusprigen Frühstückbrötchen sorgt für einen beschwingten Start in den Tag.

4,80 €

Auf Lager
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Its teatime! Hier erwartet Sie ein zitronig, cremiges Fruchtvergnügen. Bisher haben wir es nicht geschafft, diesen wohlschmeckenden! englischen Klassiker in unseren Shop aufzunehmen, da er meist direkt nach der Herstellung ausverkauft war. Butter, Sahne und Eier sorgen dafür, dass unser Lemoncurd nur ca vier Wochen haltbar ist. Aber keine Sorge, so alt wird es nie! Geniessen Sie es zu Scones oder zum frischen Brötchen.
4,80 €
100 g = 4,36 €

 

Amarenakirschen sind unser Klassiker. Sie sind unglaublich lecker und dabei ganz variabel einsetzbar. Wir geniessen sie am liebsten zu unserem weißen Schokoladeneis. Aber auch in einer Crème Brulée bringen sie ganz neue Geschmacksvariationen. Es braucht eigentlich gar kein weiteres Dessert. Durch die Beigabe von Amaretto und echter Vanille lassen sie sich auch direkt aus dem Glas löffeln.

 

5,20 €
100 g = 6,12 €

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Zuerst gebe ich richtig viel selbstgemachtes Karamell ins Glas, davon kann ich nicht genug bekommen. Es ist einfach göttlich, wenn ich auf meinem Löffel jeweils Karamell und Crème habe. Das Karamell muss auf jeden Fall bis zum letzten Löffen reichen! Wer kann schon der Versuchung widerstehen, die Crème direkt aus dem Glas zu löffeln. Sie kann natürlich auch mit einem Messerchen aus dem Glas gelöst und dann auf einem Tellerchen zum Dessert gereicht werden. Das ist garantiert der krönende Abschluß eines jeden Menüs.

Die Crème wird bei Bestellung jeweils frisch zubereitet und dann vakuumverschlossen. So ist sie einige Tage im Kühlschrank haltbar und kann auch gut versendet werden.

4,50 €
100 g = 3,75 €


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Zwetschgenmus vom Feinsten

Powidl haben wir als österreichische Spezialität zu Mehlspeisen kennen gelernt. Es ist ein Mus, mit dem beispielsweise Germknödel gefüllt sind. Dabei werden Dörrpflaumen stark eingekocht und durchpassiert. Eigentlich fanden wir die den Geschmack sehr interessant, aber wollten es noch feiner haben. Uns hat auch sofort begeistert, dass original Powidl ohne Konservierungsstoffe und Geliermittel auskommen muß. Unser Powidl ist verfeinert mit Rotwein, Nelke, Zimt und Kardamon. Dabei ist er nicht zu süß und spielt auf dezente Weise mit den winterlichen Aromen. Wir empfehlen ihn als idealen Begleiter zu Crepes, als Alternative zur Marmelade auf der Linzer Torte oder auch mal einfach aufs Brot.

6,90 €
100 g = 2,16 €

Auf Lager
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Was wäre eine Caipirinha ohne Limetten und ohne einen Schuß dieses Zitronen-/Limettensirups. Ganz klassisch hergestellt nur aus Zitronensaft und Zucker. Ganz toll zum Marinieren von Erdbeeren. Übrigens, die Italiener geben ein wenig Alkohol dazu und nennen es Limoncello.
7,20 €
100 ml = 2,88 €

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Feigen in Rotwein haben wir seit Beginn im Angebot. Als wir mit dem Karamellisieren experimentierten und wir reife, einheimische Feigen bekamen, haben wir überlegt, beides zu kombinieren. Wir karamellisieren Zucker und giessen diesen dann mit Rotwein auf. Dies wird dann mit Orangenschale, Zimt, Nelke und Kardamon gewürzt und stark reduziert. Erst am Ende kommen die Feigen dazu. Sie saugen sich herrlich mit der Rotweinreduktion voll. Sie schmecken zu Vanilleeis, auch erwärmt !! und natürlich zu allen Arten von Mousses. Allerdings kann es auch passieren, dass sie den Weg vom Glas auf den Teller gar nicht schaffen.

 

5,50 €
Ab August wieder lieferbar

Der Schwarzwald und das Elsaß sind bekannt für gute Marmeladen. Kein Wunder bei dem herrlichen Obstangebot, dass wir in unserer schönen Heimat haben. Im Kaiserstuhl finden wir Sorten, die anderenorts schon so gut wie ausgestorben sind. Für uns ist das Ansporn genug, diese Früchte zu erstklassiger Marmelade zu verarbeiten. Wie immer sind Geschmacksverstärker tabu. Liebevoll setzen wir die Früchte über Nacht mit Zucker an, das entzieht ihnen Fruchtsaft und sorgt für gutes Gelieren. Erst am Folgetag werden sie aufgekocht und fertig gestellt. Nicht nur als Brotaufstrich, auch im Yoghurt ein Feuerwerk von Aromen!

 

5,80 €
100 g = 1,81 €
Ab August wieder lieferbar